Publicaciones

En esta sección, usted podrá encontrar libros, estudios, videos, manuales y material didáctico con temas relacionados a los que tratamos en la Cátedra de la Agricultura Campesina y de la Alimentación.

Policy Brief – Huertos comunitarios como una herramienta social para la promoción de la salud mental (2026)

Policy Brief – Huertos comunitarios como una herramienta social para la promoción de la salud mental (2026)

La Gran Porotada

La Gran Porotada

Portafolio de La Cátedra

Portafolio de La Cátedra

Políticas Públicas y Sistemas Alimentarios en América Latina

Políticas Públicas y Sistemas Alimentarios en América Latina

El Aroma del Sofrito

El Aroma del Sofrito

Propuesta Constitucional sobre el Derecho a la Alimentación

Propuesta Constitucional sobre el Derecho a la Alimentación

Combate contra la obesidad y sobrepeso. Iniciativas del sector privado en América Latina y el Caribe

Combate contra la obesidad y sobrepeso. Iniciativas del sector privado en América Latina y el Caribe

Sistemas alimentarios en América Latina y el Caribe – Desafíos en un escenario pospandemia

Sistemas alimentarios en América Latina y el Caribe – Desafíos en un escenario pospandemia

Derecho a la alimentación en la Constitución Chilena. Fundamento y conceptos participativos.

Derecho a la alimentación en la Constitución Chilena. Fundamento y conceptos participativos.

ORGANIZACIONES CAMPESINAS EN CHILE

ORGANIZACIONES CAMPESINAS EN CHILE

Tendencias estructurales en la agricultura de América Latina. Desafíos para las políticas públicas

Tendencias estructurales en la agricultura de América Latina. Desafíos para las políticas públicas

Diálogo y reflexión en procesos de enseñanza-aprendizaje en cursos de agricultura campesina y desarrollo rural

Diálogo y reflexión en procesos de enseñanza-aprendizaje en cursos de agricultura campesina y desarrollo rural

Conversatorio: Impactos del COVID-19 en los canales de abastecimiento de alimentos. Desafíos y nuevas alternativas de producción y distribución para la agricultura familiar campesina y pesca artesanal

Conversatorio: Impactos del COVID-19 en los canales de abastecimiento de alimentos. Desafíos y nuevas alternativas de producción y distribución para la agricultura familiar campesina y pesca artesanal

Vida e historia del merkén de Santa Juana, Valle de Catirai

Vida e historia del merkén de Santa Juana, Valle de Catirai

Manual de Transición Agroecológica para la Agricultura Familiar Campesina

Manual de Transición Agroecológica para la Agricultura Familiar Campesina

Universidad, Agricultura familiar y políticas públicas

Universidad, Agricultura familiar y políticas públicas

Políticas públicas a favor de la agroecología en América Latina y El Caribe

Políticas públicas a favor de la agroecología en América Latina y El Caribe

Sistematización Convenio INDAP-PRODEMU

Sistematización Convenio INDAP-PRODEMU

TODA UNA VIDA | HISTORIA DE INDAP Y LOS CAMPESINOS (1962 – 2017)

TODA UNA VIDA | HISTORIA DE INDAP Y LOS CAMPESINOS (1962 – 2017)

Las luchas de la Vía Campesina. Por la reforma agraria, la defensa de la vida, la tierra y los territorios

Las luchas de la Vía Campesina. Por la reforma agraria, la defensa de la vida, la tierra y los territorios

Manual de Buenas Prácticas para administradores de las Tiendas Mundo Rural

Manual de Buenas Prácticas para administradores de las Tiendas Mundo Rural

Manual de Buenas Prácticas para Proveedores de la Agricultura Familiar Campesina

Manual de Buenas Prácticas para Proveedores de la Agricultura Familiar Campesina

Desarrollo de un modelo de negocios de comercio electrónico para la AFC

Desarrollo de un modelo de negocios de comercio electrónico para la AFC

Diseño y evaluación ex-ante de modelos de negocios en circuitos cortos en Chile

Diseño y evaluación ex-ante de modelos de negocios en circuitos cortos en Chile

Estudio para un Sello de productos y servicios de la Agricultura Familiar Campesina

Estudio para un Sello de productos y servicios de la Agricultura Familiar Campesina

LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS INDAP 2014 – 2018

LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS INDAP 2014 – 2018

Estudio de caracterización de la pequeña agricultura a partir del VII Censo Nacional Agropecuario y Forestal

Estudio de caracterización de la pequeña agricultura a partir del VII Censo Nacional Agropecuario y Forestal

Una Política de Estado para la Agricultura Chilena. Periodo 2000-2010

Una Política de Estado para la Agricultura Chilena. Periodo 2000-2010

Share This