Columna de opinión escrita por Lorena Rodríguez Osiac, salubrista, directora Escuela de Salud Pública Universidad de Chile y parte del Grupo Transdisciplinario sobre Obesidad de Poblaciones (GTOP), Universidad de Chile y de la Cátedra de Agricultura Campesina y...
Columna escrita por Cecilia Baginsky Guerrero, agrónoma y académica de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile e integrante del Grupo Transdisciplinario sobre Obesidad de Poblaciones (GTOP) y Susana Jiles Castillo trabajadora social y miembro de...
Escrito por Giovanna Valentino Peirano (Dpto. Nutrición y Dietética, Escuela de Ciencias de la Salud. Facultad de Medicina, Pontificia Universidad Católica de Chile) y Lorena Rodríguez Osiac (directora Escuela de Salud Pública, Facultad de Medicina, integrante de GTOP...
Escrito por Rebecca Kanter y Susana Jiles Castillo consejeras de la Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación de la U. de Chile. Publicación original en Radio Uchile Alrededor del 18 de septiembre, solemos recordar y disfrutar los alimentos y bebidas más...
Escrito por Daniella Paola Gac Jiménez, socióloga del Departamento de Gestión y Innovación Rural de la Universidad de Chile y Claus Köbrich Grüebler, médico veterinario del Departamento de Ciencia Animal y consejero Cátedra Campesina de la misma casa de estudios....
Escrito por Cecilia Baginsky y Daniel Egaña, Integrantes Grupo Transdisciplinario de Obesidad de Poblaciones (GTOP) y de La Catedra Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación de la Universidad de Chile. Publicado en https://gtop.uchile.cl/el-abandono-del-campo/...
Columna de opinión escrita por Anahí Ocampo Melgar Publicado en Diario electrónico Uchile. 19 de junio de 2025 El 17 de junio se conmemora la adopción de la Convención de las Naciones Unidas para la Lucha contra la Desertificación y la Sequía, establecida en 1994 tras...
Radio Chile El 18 de agosto recién pasado, se celebró el día de la solidaridad en Chile. Está fecha nos recuerda el día que falleció el Padre Alberto Hurtado en 1952. Al fiel estilo de nuestra Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación, cruzaremos memoria e...
Radio Uchile 28 de julio de 1967. El diario oficial de Chile publica las leyes n°16.640 de Reforma Agraria y n°16.625 de Sindicalización Campesina. Así comienza un acto que hará revolucionar al campo. Lamentablemente, duró poco tiempo: el golpe de estado y la...
Columna de opinión escrita por el profesor Sergio Arancibia, para el diario El Mostrador De seguir adelante con este proceso de declive de la actividad agrícola, sus consecuencias sociales, laborales y productivas podrían llegar a ser de mayor consideración que la...