Participantes: Angela Altamirano Estay, Felipe Bravo Peña, Iván Cano Silva, Claus Köbrich Grüeble.
El manual entrega elementos para los administradores de las Tienda Mundo Rural, tanto para la gestión del negocio, como también para el fortalecimiento de la relacion con los proveedores campesinos. Esto se inserta en el Programa Red de Tiendas Mundo Rural, el cual busca generar un espacio de comercialización de productos de la agricultura campesina, bajo un modelo de circuito cortos, acercando historias y valores a los consumidores.
