Publicado el lunes 21 de diciembre de 2020 por Agronomia Uchile Desde mayo de 2020, Chile cuenta con una Política Nacional de Desarrollo Rural, que busca mejorar la calidad de vida y aumentar las oportunidades de las personas que habitan los territorios rurales del...
«Red Hambre Cero»: egresadas gestan red de organizaciones sociales que luchan por el derecho a la alimentación
Publicado el miércoles 18 de noviembre de 2020 por Uchile Concientizar respecto a los derechos alimentarios en Chile y la urgencia de que sean considerados en el proceso Constituyente. Ese es el objetivo principal de la plataforma "Red Hambre...
«La academia es un aliado estratégico en la generación y validación del conocimiento»
Publicado el jueves 22 de octubre de 2020 por Salud Pública Uchile La Conferencia Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) es un foro oficial donde los Ministros de Agricultura y altos funcionarios de los...
«Estas cifras obligan al Estado a actuar, no solo por los altos índices de obesidad en la población, sino porque aquí hay una inequidad evitable»
Publicado el viernes 19 de octubre de 2020 por Salud Pública Uchile Las cifras sobre obesidad en Chile difundidas en los últimos días son categóricas: según los datos de la última Encuesta Nacional de Salud el 31,2 por ciento de la población adulta sufre...
Expertos de la Universidad de Chile analizan escenario de la alimentación en Chile y plantean cambios en el sistema alimentario del país
Publicado el viernes 16 de octubre de 2020 por Agronomia Uchile Casi tres cuartas partes de la población chilena presenta sobrepeso, obesidad en muchos casos, debido a malos hábitos alimenticios, una condición que comienza principalmente en la primera infancia y...
Sequía: desafíos hacia un futuro con menos agua
Publicado el viernes 11 de septiembre de 2020 por Agronomia Uchile Se ha denominado megasequía al fenómeno que afecta principalmente a la Zona Central de nuestro país, por su amplitud geográfica, abarcando desde la Región de Coquimbo hasta la Región de Los Ríos; por...
ORGANIZACIONESCAMPESINAS EN CHILE
Centro de Políticas Públicas UC y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) El Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) en conjunto con el Centro de Políticas Públicas de la Universidad Católica de Chile, frente a intereses, inquietudes y...
Amaranto: el alimento que le haría frente al cambio climático en Chile
Publicado el lunes 07 de septiembre de 2020 por Agronomia Uchile Resistente al estrés hídrico y con un alto valor nutricional, así definen los expertos al Amaranto, un alimento originario de México que sería clave para asegurar la producción alimentaria, y...
Productos Patrimoniales se adaptan a nuevas formas de comercialización
Publicado el jueves 3 de septiembre de 2020 por Agronomia Uchile La pandemia de COVID-19 ha determinado exigentes restricciones de movilidad y contacto social, medidas sanitarias que han afectado a pequeños agricultores que comercializan sus productos principalmente a...
Expertos analizaron la problemática de la alimentación en tiempos de COVID-19
Publicado el sábado 29 de agosto de 2020 por Favet Uchile Con exposiciones de expertos y expertas en la materia desde la FAO, la Universidad de Chile, el Banco Mundial y representantes de organizaciones civiles se generó un importante espacio de discusión y reflexión...