La Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación de la Universidad de Chile, junto a la Facultad de Comunicación e Imagen y la Radio JGM, invita a que puedan compartir sus creaciones escritas o musicales para este nuevo espacio que se lanza mañana sábado 9 de julio...
¿Cómo construir cadenas cortas de comercialización? Conversatorio abordo experiencias y reflexiones
Organizado por la Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación de la Universidad de Chile, y bajo el contexto del curso Del Campo a la Mesa, Caminos y Recorridos de los alimentos, el jueves 23 de junio realizamos el conversatorio Acercando campesinos y campesinas...
Conversatorio Acercando Campesinos/as con consumidores
Encuentro y declaración de CLOC-LVC en el Wallmapu ante el contexto eleccionario
Por CLOC-LVC Chile El 30 de noviembre, representantes de organizaciones campesinas confluidas en la Coordinadora Latinoamérica de Organizaciones del Campo y La Vía Campesina, Chile, realizaron un encuentro y declaración ante el proceso eleccionario que vive Chile por...
Universidad de Chile presenta propuesta constitucional sobre derecho a la alimentación
Academicas de la casa de estudio, entre ellas, Lorena Rodríguez Osiac, parte del consejo directivo de nuestra Cátedra, realizaron un evento con participación de constituyentes. Por Uchile ver documento La alimentación es un derecho humano, y así fue proclamada en la...
#16Oct – La Vía Campesina: “Nuestra tarea histórica es garantizar que ningún ser humano pase hambre”
por Vía Campesina Harare, 13 de Octubre de 2021) En el marco del 16 de Octubre – Día de Acción Global por la Soberanía Alimentaria de los pueblos y contra las transnacionales, y en el contexto de conmemoración de 25 años de la siembra de la Soberanía Alimentaria...
Declaración CLOC-Chile: 529 años por dignidad, resistencia indígena, negra y popular
Por Coordinadora Latinoamericana de las Organizaciones del Campo CLOC Chile Desde la Coordinadora Latinoamericana de Organizaciones del Campo, CLOC- Vía Campesina en Chile, saludamos y adherimos a las justas e históricas reivindicaciones reclamadas y posicionadas por...
Universidad de Chile Podcast: ¿Cómo implementar un sistema alimentario sostenible en Chile?
Por Prensa Uchile Sofía Boza, académica del Laboratorio de Sistemas Alimentarios Sostenibles de la Universidad de Chile, y el secretario ejecutivo de la Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación, Iván Cano Silva, explican en qué consiste un sistema alimentario...
Campus Sur reunió proyectos y experiencias que rescatan el patrimonio alimentario chileno
En un encuentro organizado por la Unidad de Cultura y Patrimonio del Campus Sur y por la Cátedra de la Agricultura Campesina y la Alimentación de la Universidad de Chile se compartieron iniciativas académicas de investigación y experiencias de productoras campesinas...