Ene 7, 2021 | Campesinos/as, Huertas Familiares, Desarrollo Rural, Sistemas Agroalimentarios
Por Francisca de la Vega Planet – Periodista Campus Sur vía www.agronomia.uchile.cl La Cátedra de la Agricultura Campesina y de la Alimentación surge de la necesidad de levantar una voz como Universidad de Chile y de articular el trabajo colaborativo...
Oct 16, 2020 | Sistemas Agroalimentarios
Publicado el viernes 16 de octubre de 2020 por Agronomia Uchile Casi tres cuartas partes de la población chilena presenta sobrepeso, obesidad en muchos casos, debido a malos hábitos alimenticios, una condición que comienza principalmente en la primera infancia y...
Jul 21, 2020 | Sistemas Agroalimentarios
Publicado el martes 21 de julio de 2020 por Salud Pública Uchile Ante la contingencia de la pandemia de COVID-19 en el mundo y que está afectando de manera severa a nuestro país, es necesario poner en práctica todas las medidas que estén al alcance para abordar la...
Jun 23, 2020 | COVID y Pandemia, Sistemas Agroalimentarios
Publicado el martes 23 de junio de 2020 por Agronomia Uchile La profesora Sofía Boza, académica del Departamento de Gestión e Innovación Rural de nuestra Facultad, fue invitada a participar como ponente en el encuentro internacional “Diálogo Perspectivas del Impacto...
Jun 2, 2020 | Sistemas Agroalimentarios
Publicado el martes 2 de junio de 2020 por Agronomia Uchile El anunciado quiebre de stock de legumbres para elaborar las canastas alimentarias entregadas por el gobierno en el contexto de la pandemia por Covid-19, no solo es un argumento adicional que...
May 6, 2020 | Desarrollo Rural, Sistemas Agroalimentarios
Publicado el miércoles 6 de mayo de 2020 por Agronomia Uchile A nivel nacional, nuestro abastecimiento depende de las cadenas entre productores e intermediarios que comercializan los productos a grandes centrales de distribución mayorista o a menor escala como...
