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«Red Hambre Cero»: egresadas gestan red de organizaciones sociales que luchan por el derecho a la alimentación

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Nov 18, 2020 | Salud, Nutrición e Inocuidad, Universidad

Publicado el miércoles 18 de noviembre de 2020 por Uchile Concientizar respecto a los derechos alimentarios en Chile y la urgencia de que sean considerados en el proceso Constituyente. Ese es el objetivo principal de la plataforma «Red Hambre...
«La academia es un aliado estratégico en la generación y validación del conocimiento»

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Oct 22, 2020 | Salud, Nutrición e Inocuidad, Universidad

Publicado el jueves 22 de octubre de 2020 por Salud Pública Uchile La Conferencia Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) es un foro oficial donde los Ministros de Agricultura y altos funcionarios de los...
«Estas cifras obligan al Estado a actuar, no solo por los altos índices de obesidad en la población, sino porque aquí hay una inequidad evitable»

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Oct 19, 2020 | Salud, Nutrición e Inocuidad

Publicado el viernes 19 de octubre de 2020 por Salud Pública Uchile Las cifras sobre obesidad en Chile difundidas en los últimos días son categóricas: según los datos de la última Encuesta Nacional de Salud el 31,2 por ciento de la población adulta sufre...
Con éxito cierra proyecto que mejora la calidad e inocuidad de alimentos

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Ene 22, 2018 | Salud, Nutrición e Inocuidad

Publicado el lunes 22 de enero de 2018 por Favet Uchile La Jornada de cierre realizada el día 18 de enero, en el Hotel Crown Plaza, dio a conocer  los resultados de esta iniciativa que  se articuló a través de la ejecución de cuatro proyectos que...

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Cátedra de la Agricultura Campesina y de la Alimentación 2020 | Universidad de Chile