Jul 28, 2022 | Eventos, Tradición, Cultura, Patrimonio, Universidad
Este día reconoce el aporte que han realizado hombres, mujeres y jóvenes del campo al crecimiento económico y social de los sectores rurales del país. Gente que trabaja la tierra para autosustentarse, para producir alimentos frescos y de origen animal y generar...
Sep 10, 2021 | Campesinos/as, Huertas Familiares, Tradición, Cultura, Patrimonio
En un encuentro organizado por la Unidad de Cultura y Patrimonio del Campus Sur y por la Cátedra de la Agricultura Campesina y la Alimentación de la Universidad de Chile se compartieron iniciativas académicas de investigación y experiencias de productoras campesinas...
Jul 28, 2021 | Campesinos/as, Huertas Familiares, Desarrollo Rural, Salud, Nutrición e Inocuidad, Sistemas Agroalimentarios, Sostenibilidad y Agroecología, Tradición, Cultura, Patrimonio, Universidad
Compartimos con ustedes nuestro manifiesto, la cual indica hacia donde apuntamos como Cátedra. Lo hacemos público este 28 de julio en celebración y conmemoración por el día de las campesinas y campesinos en Chile. Durante el primer semestre de 2021, en plena pandemia...
Jun 26, 2021 | Campesinos/as, Huertas Familiares, Salud, Nutrición e Inocuidad, Sistemas Agroalimentarios, Sostenibilidad y Agroecología, Tradición, Cultura, Patrimonio, Universidad
Por Monserrat Lorca Pavez, periodista UAbierta UChile “Agricultura campesina y el derecho a la alimentación” se titula el nuevo curso impartido por UAbierta de la Universidad de Chile. Temas como soberanía alimentaria, agricultura campesina, el papel de las ferias y...
Feb 11, 2021 | Desarrollo Rural, Tradición, Cultura, Patrimonio, Universidad
Publicado el lunes 25 de enero de 2021 por Agronomia Uchile La ruralidad y la resolución de los conflictos ambientales desde el punto de vista cultural y social eran las especialidades de este profesor de Historia y Geografía que llevaba cerca de 15 años como...
Ene 15, 2021 | Eventos, Sistemas Agroalimentarios, Sostenibilidad y Agroecología, Tradición, Cultura, Patrimonio, Universidad
Publicado el 15 de enero de 2020 por Agronomia Uchile La necesidad de reflexionar, discutir y levantar propuestas respecto a la importancia de la producción y consumo sostenible de alimentos, la soberanía y la seguridad alimentaria, y el fortalecimiento del mundo...
