Participantes: Claus Köbrich, Felipe Bravo, Luis Sáez, Sofía Boza.
El objetivo del presente estudio fue identificar, investigar y analizar los posibles factores que valora el mercado (oferta y demanda) en los productos y servicios desarrollados por productores de la Agricultura Familiar Campesina y construir, según su valorización, la estrategia y plataforma más adecuada para la implementación de un Sello de productos y servicios campesinos.
La publicación reúne el trabajo de un grupo de académicas de la U. de Chile que estuvieron a cargo de la edición. Se trata de Carolina Belmar, académica del Departamento de Antropología; Natalia Jara, académica de la Facultad de Medicina; Cecilia Baginsky, académica...
Les compartimos el portafolio de la Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación de la Universidad de Chile. En este se resumen quienes somos, para donde vamos, y lo que hacemos. Pero también es una invitación para imaginar nuevas acciones. Los y las invitamos a...
Editado por la Red de Políticas Públicas y Desarrollo Rural en América Latina (Red PP-AL), se revisa la situación de 10 países de America Latina en políticas públicas alimentarias. El presente libro, propuesto por la Red de Políticas Públicas y Desarrollo Rural en...