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Desafíos y oportunidades del abastecimiento en Chile

Desafíos y oportunidades del abastecimiento en Chile

May 6, 2020 | Desarrollo Rural, Sistemas Agroalimentarios

Publicado el miércoles 6 de mayo de 2020 por Agronomia Uchile A nivel nacional, nuestro abastecimiento depende de las cadenas entre productores e intermediarios que comercializan los productos a grandes centrales de distribución mayorista o a menor escala como...
Rescate de tradiciones ancestrales producto de la paja del trigo

Rescate de tradiciones ancestrales producto de la paja del trigo

Abr 29, 2020 | Tradición, Cultura, Patrimonio

Publicado el viernes 29 de abril de 2020 por Agronomia Uchile La profesora Paola Silva, académica del Departamento de Producción Agrícola de nuestra Facultad, ha liderado importantes proyectos para rescatar el valor patrimonial de tradiciones ancestrales en el...
El Observatorio de Derecho a la Alimentación Chile (ODA-Chile), ante la crisis sanitaria por COVID-19

El Observatorio de Derecho a la Alimentación Chile (ODA-Chile), ante la crisis sanitaria por COVID-19

Abr 22, 2020 | COVID y Pandemia

Publicado el miércoles 22 de abril de 2020 por Salud Pública Uchile ODA-Chile, red académica que integra a diversas universidades chilenas1 bajo el acompañamiento técnico de FAO- Chile, que es parte del Observatorio de Derecho a la Alimentación de América...
Alimentación y COVID-19: lecciones pasadas y retos presentes y futuros

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Mar 20, 2020 | COVID y Pandemia, Sistemas Agroalimentarios

Publicado el viernes 20 de marzo de 2020 por Agronomia Uchile En Chile, el COVID-19 se superpone al convulso escenario tras el estallido social, lo cual a su vez es simultáneo a una de las mayores sequías de las que se tenga registro en el país. En ello, desde el...
Proyecto FIA busca sustentabilidad en producción caprina en IV Región

Proyecto FIA busca sustentabilidad en producción caprina en IV Región

Mar 13, 2020 | Sostenibilidad y Agroecología

Publicado el viernes 13 de marzo de 2020 por Agronomia Uchile En el marco de este Proyecto FIA, se realizó el encuentro Día de Campo “Sanidad Caprina”, que reunió a más de 50 personas entre crianceros, profesionales asesores y estudiantes en el Liceo Padre...
Proyecto FIC rescata valor patrimonial del vino chileno

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Mar 5, 2020 | Tradición, Cultura, Patrimonio

Publicado el jueves 5 de marzo de 2020 por Agronomia Uchile En el contexto del proyecto del Fondo de Innovación para la Competitividad “Transferencia de Modelo Comercial a Viñateros Campesinos”, ejecutado por nuestra Facultad, se realizó con éxito el seminario...
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Cátedra de la Agricultura Campesina y de la Alimentación 2020 | Universidad de Chile | Diseño y desarrollo por Cynthia Aguilera