![[9/diciembre] Caminando hacia sistemas alimentarios más saludables y sostenibles](https://www.catedracampesinayalimentacion.uchile.cl/wp-content/uploads/2025/12/cabecera-inta-cierre-e1764948321187-400x250.jpg)
Ya se acaba el año y queremos compartir junto a quienes nos han acompañado en las distintas actividades de la Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación de la Universidad de Chile. Por eso te invitamos a acompañarnos en nuestra jornada de cierre de año...
La Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación de la Universidad de Chile anunció la extensión del plazo del Concurso Fotográfico “Trayectorias y resistencias en la ruralidad”, iniciativa que acompaña la Semana Campesina 2025. Las y los participantes podrán enviar...
El jueves 23 de octubre se desarrolló el 2° Encuentro de Huertas Universitarias UChile: “Cultivando transdisciplina: semillas para la salud”, organizado conjuntamente por la Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación, la Escuela de Salud Pública, la Facultad de...
Ante un escenario en el que la edad promedio de los productores campesinos supera los 58 años, lo que se suma al éxodo juvenil hacia las ciudades ha dejado vastos sectores rurales habitados principalmente por personas mayores, especialistas del plantel pusieron sobre...
Bajo el lema Trayectorias y Resistencias en la Ruralidad, se llevará a cabo una nueva Semana Campesina entre el sábado 18 y viernes 24 de octubre para conocer voces y experiencias ante el despoblamiento campesino de las zonas rurales y reflexionar sobre sus causas,...
Álvaro Silva, pasante de comunicaciones de la Cátedra Para este segundo semestre 2025, la Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación de la Universidad de Chile renovó su alianza con la Radio Universidad de Chile para profundizar la difusión de contenidos...
Escrito por Comunicaciones GTOP Organizado por la Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación y GTOP, durante la mañana del miércoles 30 de agosto, la comunidad universitaria se reunió en la Casa Central de la Universidad de Chile, en una jornada marcada por el...
Tan sabroso y versátil como antiguo es el poroto, uno de los cultivos más antiguos del continente, cuya trascendencia histórica, social y culinaria es exaltada en el texto “La Gran Porotada”, que fue recientemente premiado con el primer lugar para las contribuciones...
La iniciativa, resultado de un trabajo articulado entre la Cátedra de Agricultura Campesina y Alimentación de la U. de Chile, la Fundación de Educación Popular en Salud (EPES) y la Municipalidad de El Bosque, busca generar soluciones circulares en torno al desperdicio...
Misael Cuevas (La Vía Campesina Chile), Gabriel Layseca (ODEPA) y Juan Pablo Matte (SNA) protagonizaron un panel donde debatieron los dilemas entre el comercio internacional, la sostenibilidad y el consumo interno en el sistema alimentario chileno. La actividad fue...